食物繊維は体に不要?
食物繊維は腸の調子(お腹の調子)を整えるのに必要、とされています。
便秘や下痢などの症状を治してくれる、と言うわけです。
しかし、実は食物繊維は、体には全く吸収されない物質なのです。
と言うのも、人体の中では食物繊維を分解する事自体が不可能なのです。
食物繊維を消化・吸収する事が出来るのは、草食動物のみ。人間は雑食なので食物繊維は吸収できません。
では、何故食物繊維には整腸作用があるのでしょうか。
実は、この「消化されない」と言うのが、重要なポイントなのです。
食物繊維が腸内に入ってくると、腸や、腸内細菌たちは、食物繊維を分解しにかかります。
しかし、彼らの働きも虚しく、食物繊維は全く分解できません。
そこで躍起になった腸及び腸内細菌たちは、その活動を活性化。
そして、一番効率よく消化される、「正常」の形に整えられるのです。
また、食物繊維は便として排出される際に、腸壁にこびり付いている余分な脂肪や便などを絡めとり、腸内を掃除してくれます。
そうすると、腸内の善玉菌が増え、健康的な腸になるのです。
と言うわけで、食物繊維は、体に吸収はされないものの、その性質を活かして、整腸作用を発揮しているのです。
ちなみに、食物繊維が多く含まれる食べ物は、サツマイモやコンニャクなどです。
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