ビタミンＢについてのあれこれ
ビタミンは大量にあります。
その中でビタミンＢは、ビタミンＢ_１や、Ｂ_２など、いろいろあります。
これは何故でしょうか？
明治４３年、鈴木梅太郎さんが米糠（こめぬか）からアベリ酸（オリザニン）の抽出に成功しました。
これがビタミンＢ（Ｂ_１）の世界初の発見です。
その後、何故かビタミンの発見ブームが起こりました。
その際、水溶性で炭水化物の代謝に関係のある物はＢ群に入れられたため、発見にしたがって番号がつけられていきました。
ところが、のちにそれらの中には人間に必要の無い物があることがわかり、それらは除かれていきました。
その結果、１、２、６、１２の４種類になったのです。
Ｂ_１２以降にもＢ群のビタミンは発見されてますが、それらは番号を付けずに、化学名で読んでいます（ナイアシン、パントテン酸など）。
数字が飛ぶのも、このためなのです。
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