ミカンの周りの白い物はなに？
ミカンやオレンジの、黄色（オレンジ色）の皮を向くと、中に食べる部分とその周りの白い糸のようなものがあります。
この白い物、何のためにあるのでしょう？
実は、あれがなければミカンは死んでしまいます。
あれは「維管束（いかんそく）」と言うもので、あれは「木部（もくぶ）」と、「師部（しぶ）」からできています。
では、木部と師部とはなんでしょう？
まず木部。これは早い話が、水の通り道です（正しくは「水分」の通り道）。
木質部ともいい、導管、仮導管、木部柔組織、木部繊維などの集合した物（組織）です。
師部とは、早い話が栄養分の通り道。
萼皮部（じんぴぶ）ともいい、師管、伴細胞、師部繊維、師部柔組織が集合した物（組織）です。
つまり、早い話が、あの白いのは維管束といい、その中を栄養分や水分が流れている…というわけです。
戻る