鯛は腐っても食えるのか?
「腐っても鯛(タイ)」ということわざがあります。
これは「本来上等なものは、たとえ腐ってもその品格を失わない」という意味ですが、果たして腐った鯛を食べることは出来るのでしょうか?
結論から先に言ってしまうと、いくら鯛とはいっても、腐ってしまったら食べない方がいいのです。
でも、鯛は実は、腐りにくい食べ物なのです。
鯛の身の中にある脂肪には、変質したりして腐るような物質が少なく、時間が経ってもなかなか腐らないのです。
その為、昔は「鯛は腐らない」などとも言われていたようです。
もう一度言いますが、鯛は腐りにくいだけで腐ります。
何ヶ月も経ったような鯛は、食べないように。お腹を壊します。
戻る