野菜と果物の区別
普段料理として出てくる植物は野菜、デザートやおやつとして出てくる植物は果物、とだいたい分類されています。
両者は、植物学的考察をすると、
「一年生植物（１年で枯れてしまう植物）に実るのが野菜、多年性の木本（何年も生き続ける木）に実るのが果物」
となります。
しかし、この定義に当てはめて考えると、イチゴやスイカ、メロンは全て野菜になってしまうのです。
と、一応決められてはいるものの、場所によって、その定義は様々。
全国農業協同組合連合会では、「実だけを食べるのが果物、植物の色々なところを食べるのが野菜」とされています。
他にも、「木か草の実で、汁が多く、甘い食べ物が果物で、食べられる草を野菜」と言う定義もあります。
とにかく、野菜と果物の境界線はとても微妙で、物によって定義がだいぶ違う、と言う事。
曖昧な物は「なんとなく」で決めるしかないのかも知れません。
ちなみに、「果物」の語源は「木（く）の物」。
これを考えると、やはり「果物」は「木になる物」とするべきかも知れません。
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